乐事薯片废料回收充当食用淀粉原料
这是2026年7月曝光的一起重大食品安全违规事件：
一、事件核心情况
- 涉事原料来源：涉事原料俗称“毛粉”，是百事食品（中国）有限公司武汉分厂薯片生产的副产物，由土豆皮渣、薯片清洗水沉淀物组成，按规定仅可用于饲料或工业胶水生产，严禁作为食用原料。
- 违规加工乱象：湖北、四川部分淀粉企业将露天堆放、淋雨运输、已发黄生虫、散发酸臭味的“毛粉”，经简单冲洗加工后，伪装成以“马铃薯、水”为原料的食用淀粉，流向各地食品加工厂和批发市场。
- 风险与处置进展：该类变质废料加工的淀粉存在严重的微生物超标风险，7月29日武汉市东西湖区市场监督管理局已介入调查处置，后续结果以官方通报为准。