美国炸鸡巨头中国首店开业排队2小时

美国炸鸡巨头‌Church’s Texas Chicken（德克圣堂炸鸡）‌的中国首店已于2026年8月28日在上海静安区吴江路正式开业，开业当天即便遇降雨天气，仍有大量食客冒雨排队，平均排队时长普遍在‌2小时以上‌，部分晚到顾客甚至等待了2.5小时才取到餐。

 开业现场核心情况

• ‌排队热度‌：上午10点门店前就排起长队，线上点单小程序短时间内订单破百，因承载压力过大一度被迫关闭点单通道。
• ‌代排现象‌：二手平台出现代排服务，普通时段代排费100元，高峰时段涨到150元，代排费用几乎接近门店招牌炸鸡套餐的价格。
• ‌客流表现‌：门店后续管控仅开放现场排队点单，日均接单量稳定在八九百单，开业初期热度持续居高不下。

品牌与产品基础信息

• ‌品牌背景‌：1952年创立于美国德克萨斯州，在全球60多个国家和地区拥有超2100家门店，是不少北美留学生的经典童年美食记忆。
• ‌定价策略‌：招牌单块铠甲脆皮鸡售价15.9元，搭配的专属肉汁酱汁5元一份，最大份六块炸鸡套餐桶售价89.9元。
• ‌扩张规划‌：品牌已和本土运营商签署协议，未来计划在中国落地超600家门店，这也是该品牌有史以来规模最大的国际扩张项目。

 市场反响与行业背景

• ‌口碑分化‌：开业3天门店累计收获两百多条评价，整体评分仅3.4分，部分消费者认为口感中规中矩，排队性价比不高，也有海外归国食客表示产品高度还原了海外原版风味。
• ‌市场环境‌：当前国内西式快餐市场持续扩容，2025年市场规模已达4996.5亿元，预计2027年将增长至5870.9亿元，同时炸鸡赛道竞争也十分激烈，肯德基、华莱士等本土及外来品牌已占据大量市场份额。